Olívakrém

Olivakrém

Olivakrém

Hozzávalók:

  • Jelentős mennyiségű olívabogyó
  • Kevésbé jelentős mennyiségű kapribogyó
  • 20%-os főzőtejszín
  • Némi tejföl
  • Pirospaprika, só, bors
  • Citrom
  • Teavaj
  • Kézi aprítógép

Az alapanyagok javát belepakoljuk az a kézi trutymákmasínba. Elkezdjük eldolgozni, fűszerezzük, citrom levét hozzácsavarjuk. Addig pakoljuk hozzá a cseppfolyós illetve szilárd halmazállapotú alapanyagokat, míg a megfelelő sűrűséget – kenhető – és a megfelelő íz világot elérjük. Figyelem! Botmixer vagy Blender használata szigorúan tilos!!!

Comments

comments